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Home/Food and Drinks/Food/Ensembles de dgustation/Champignons Shiitake déshydratés, emballés sous vide en 40 gr
Champignons Shiitake déshydratés, emballés sous vide en 40 gr
Champignons Shiitake réhydratation à chaud placer les champignons dans une casserole d'eau bouillante pendant 7 à 8 minutes, ensuite, retirez délicatement et rincez à l'eau froide, égouttez et utilisez comme champignons frais.
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Shiitaké déshydraté
Champignons Shiitake déshydratés, emballés sous vide en 40gr. pack
Réhydratation à chaud : Placer les champignons dans une casserole d'eau bouillante pendant 7 à 8 minutes.
Ensuite, retirez délicatement et rincez à l'eau froide, égouttez et utilisez comme champignons frais.
Réhydratation à froid : Faire tremper les champignons pendant 12 heures, toute une nuit, dans au moins 5 fois leur volume d'eau froide.
Ensuite, retirez délicatement, égouttez et utilisez comme champignons frais
Suggestion de cuisine : L'eau de réhydratation après passage dans une passoire peut servir de base à d'autres sauces.
Champignons Shiitake déshydratés, emballés sous vide en 40gr. pack
Réhydratation à chaud : Placer les champignons dans une casserole d'eau bouillante pendant 7 à 8 minutes.
Ensuite, retirez délicatement et rincez à l'eau froide, égouttez et utilisez comme champignons frais.
Réhydratation à froid : Faire tremper les champignons pendant 12 heures, toute une nuit, dans au moins 5 fois leur volume d'eau froide.
Ensuite, retirez délicatement, égouttez et utilisez comme champignons frais
Suggestion de cuisine : L'eau de réhydratation après passage dans une passoire peut servir de base à d'autres sauces.
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